Noch vor zwanzig Jahren war vegane Ernährung ein Nischenphänomen. Das hat sich geändert: Grund genug für Birgit Pack, eine Geschichte der veganen Ernährung im 19. und frühen 20. Jahrhundert aufzuschreiben – bevor es den Begriff „vegan“ gab.
Auf der Spur der „Vegetarier strengster Observanz“... alle vier Beiträge finden sich hier ⬇️
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🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?
#Vegetarische bzw. #pflanzenbasierte Ernährung kann den CO₂-Fußabdruck deutlich senken, da die Produktion von #Fleisch und #Milchprodukten hohe #Treibhausgasemissionen verursacht. 🌱
Dennoch ist jede #Ernährung individuell. Gesundheitliche Bedürfnisse und Vorlieben spielen eine große Rolle. Das Schöne daran: Bereits kleine Änderungen machen einen großen Unterschied.
oekologisch-unterwegs.de/klima…
Der Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Klimawandel: Wie wir durch vegetarische Ernährung Treibhausgasemissionen reduzieren können.Tino Eberl (Ökologisch unterwegs und Outdoor aktiv)
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?
#Vegetarische bzw. #pflanzenbasierte Ernährung kann den CO₂-Fußabdruck deutlich senken, da die Produktion von #Fleisch und #Milchprodukten hohe #Treibhausgasemissionen verursacht. 🌱
Dennoch ist jede #Ernährung individuell. Gesundheitliche Bedürfnisse und Vorlieben spielen eine große Rolle. Das Schöne daran: Bereits kleine Änderungen machen einen großen Unterschied.
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Der Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Klimawandel: Wie wir durch vegetarische Ernährung Treibhausgasemissionen reduzieren können.Tino Eberl (Ökologisch unterwegs und Outdoor aktiv)
Nach der Begriffbezeichung für #Fleisch der #EU ist EI KEIN FLEISCH!!
Damit darf also Eigelb nicht mehr Eigelb heißen!
Ist das hier der richtige Text zum "Verbot von Veggie-Wurst" der #EU ?
europarl.europa.eu/doceo/docum…
> Bezeichnungen, [...], sind ausschließlich Erzeugnissen, die Fleisch enthalten, vorbehalten.
> Diese Bezeichnungen umfassen z. B.:
> – [...]
> – Eigelb
> – Eiweiß.
Da Ei kein Fleisch ist, darf Eigelb NICHT mehr EIGELB heißen??
Oder darf VEGGIE WURST mit Ei weiter Wurst heißen?
„Verbraucher*innenschutz? Eher Fleisch-Lobby-Schutz! Die Konservativen wollen uns weismachen, dass es ernsthaft Leute gibt, die aus Versehen pflanzliche Ersatzprodukte statt Fleisch kaufen! Aber: Konsument*innen sind nicht dumm! Und zwar, weil es 1. einfach ist, die Produkte voneinander zu unterscheiden und wir 2. durchschaut haben, dass es in Wahrheit um reine Lobbyarbeit für die Fleischindustrie geht!
Ich fordere ein Verbot der Bezeichnung "Heumilch"! Es muss klar sein, dass es sich um kein pflanzliches Produkt handelt.
Ich lass mir ja einreden, dass "Veggie-Chicken-Nugget" ein Problem sein könnte. "Krakauer" über denen klein "fleischlose" steht. Bei manchen Produkten muss man wirklich 3s statt 1s schauen, ob sie vegetarisch sind.
Aber der Rest ist Schwachsinn. Oder wird in Zukunft Fruchtfleisch verboten?
Ceci n‘est pas une saucisse.
#wurst #fleischersatz #euparlament #vegan #vegetarisch #veggie
Das Gendern wollen CDU, CSU und AfD schon seit langem verbieten. Nun kämpfen sie auch gegen Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ für Fleischersatzprodukte.Jost Maurin (taz)
Das Gendern wollen CDU, CSU und AfD schon seit langem verbieten. Nun kämpfen sie auch gegen Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ für Fleischersatzprodukte.Jost Maurin (taz)
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Sharing a bit of whimsy this morning - Artichokes and Blooms 2: 1-lisas-baker.pixels.com/featu…
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