Il Fatto Quotidiano: “Ho lasciato io mio lavoro come social media manager per aprire una pasticceria nella cucina di casa. All’inizio sbagliavo i prezzi, ma sto imparando. Romantico? Sì, ma su TikTok vedete solo una parte”: la storia di Joanna Walesiewicz
Preparare torte per rilassarsi non è una cosa inusuale. Lasciare un lavoro sicuro per aprire una sorta di pasticceria nella cucina di casa è invece ben più raro. È la storia che Joanna Walesiewicz, 26 anni, racconta a People.
Siamo a San Diego e Walesiewicz si occupava di social media marketing. Questo durante il giorno, perché la sera, una volta arrivata a casa, non vedeva l’ora di chiudersi in cucina a preparare dolci. Troppi per consumarli tutti, tanto che finiva per regalarli ai vicini.
Poi una specie di scintilla si accende quando una vicina le chiede se può comprarli. Walesiewicz decide allora di mettere una bancarella in un mercato e lì arriva la sua prima vendita: “Ero davvero emozionata”.
La decisione è presa. La 26enne apre Lucky Banana Bakery. Alla preparazione dei dolci affianca la comunicazione su TikTok e inizia a organizzare vendite mensili: tutto comincia a crescere, non solo i numeri sui social ma anche i clienti che tornano. A un certo punto Walesiewicz si licenzia. L’opportunità di espandere davvero il business arriva quando riesce a entrare nei mercati con la sua bancarella: “Invece di vendere una volta al mese solo ai clienti che già ci conoscono, potevo allargarmi e farmi scoprire da persone nuove”, spiega.
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I quit my job as a social media manager to open a pastry shop in my home kitchen. Initially I was making mistakes with the prices, but I’m learning. Romantic? Yes, but on TikTok you only see part of the story: the story of Joanna Walesiewicz.
Preparing cakes to relax isn't unusual. Leaving a secure job to open a sort of bakery in one’s kitchen is far rarer. This is the story that Joanna Walesiewicz, 26 years old, tells People.
We are in San Diego and Walesiewicz worked in social media marketing. This during the day, because in the evening, once she arrived home, she couldn't wait to lock herself away in the kitchen to make sweets. Too many to consume them all, so much that she ended up giving them to her neighbors.
Then a kind of spark ignites when a neighbor asks if she can buy some. Walesiewicz then decides to set up a stall at a market and there she has her first sale: “I was really excited.”
The decision is made. The 26-year-old opens Lucky Banana Bakery. She combines the preparation of sweets with communication on TikTok and starts organizing monthly sales: everything begins to grow, not only the numbers on social media but also the customers who return. At some point Walesiewicz quits her job. The opportunity to really expand the business arrives when she is able to enter markets with her stall: “Instead of selling once a month only to people who already know us, I could broaden my horizons and be discovered by new people,” she explains.
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"Ho lasciato io mio lavoro come social media manager per aprire una pasticceria nella cucina di casa. All'inizio sbagliavo i prezzi, ma sto imparando. Romantico? Sì, ma su TikTok vedete solo una parte": la storia di Joanna Walesiewicz - Il Fatto Quotidian
Ha lasciato tutto per aprire Lucky Banana Bakery. Ma su TikTok vedete solo una piccola parte della realtà.Redazione FqMagazine (Il Fatto Quotidiano)
